ajimacafe

ピザのシェーキーズがニューオープンしてました。
南部のいつも行くモールです。

ちょうどお昼のバイキングタイムだったので満席。待つこと15分。
店内のインテリア、調度品類はすべて新品（当たり前ですが）でピカピカでした。食べ慣れたピザもいつもより美味しく感じました。やはり料理以外の要素が味覚に与える影響は無視できませんね。

オープン初日だったので、店の前にはスーツ姿の関係者がズラーッと並んでいて何だか記念パーティーの様な物々しい雰囲気でした。
たまにはこういう緊張感のなかでピザを頬張るのもいいかもしれません（笑）。

で、店のメインの看板だけが「Shakey's cafe」になっているので、関係者の方に「なんでこの店だけCafeなんですか？」と尋ねたんですが店の営業システムやらバイキングタイムの説明で、そのコンセプトらしい答えは返って来ませんでした。

何しろすぐ隣にはあのCafeの王者スタバがあるんです。
挑戦宣言としてCafeって付けたのかなぁ。どちらもアメリカ産だから自己主張強そうだし。

私としては両者の目の前にあるこじんまりとしたイタリアン・トマトCafe Jr.に頑張って欲しいと思ってます（笑）。